小圓豆單品咖啡豆｜獨特口感 獨特酸度體驗｜幸福單品咖啡

小圓豆單品咖啡豆，獨特口感、獨特酸度體驗，豐富飽滿！圓豆在咖啡樹上出現的機率只有5-10%，可以稱得上是產量稀少又珍貴！現凡於網站下單並輸入相關優惠碼即可享折扣！

小圓豆單品咖啡獨特酸度口感，享受不一樣的酸度體驗

一杯高壓萃取後的香濃咖啡，悠然的咖啡香氣飄散空中，送入口中順滑甘甜，令人長時間的回味。每種咖啡豆的品種，烘焙深度，新鮮度及研磨粗細，萃取時間等等，影響咖啡的質感。小圓豆單品咖啡口感醇香濃鬱，誘人的香味帶著甘甜，令粉絲們為之“瘋狂”的還是小圓豆咖啡獨特酸度，也是一般咖啡不可比擬的。

小圓豆咖啡的由來

豆型較小的小顆粒咖啡豆通常成為小圓豆，它本是其他咖啡樹的變種，移植到其他構架種植的咖啡品種。小圓豆咖啡的豆型天生就長得小巧玲瓏，天生的短小且圓，見慣了平豆，你會發現小圓豆咖啡就是小小的樣子，一小顆圓圓的咖啡豆在市場流通，也開啟了它的旅行。小圓豆單品咖啡口感和獨特酸度得已保留，好山好水所孕育的小圓豆咖啡獨特酸度，是讓人足以珍藏著自然的回饋，口感，風味讓人回味無窮。

平豆是什麼

咖啡果實呈橢圓形，分為圓豆，平豆。正常情況下，一顆咖啡漿果內會有對半分的兩顆種子，這兩顆種子就被稱為是平豆，也叫扁豆。一顆咖啡樹大部分都是平豆，產量達，平豆比圓豆要稍微大一點，外表扁平。小圓豆單品咖啡口感與獨特酸度比平豆單品咖啡更有優勢。

圓豆是什麼

每一顆咖啡果通常會正常發育兩顆平豆，但由於一顆生長力不夠，導致養分被另外一顆種子吸收，久而久之發育，形成了一顆飽滿的圓豆。咖啡圓豆通常在樹枝頂端，形成幾率較高，圓豆佔據整棵樹的總產量在5-10%左右，或許驗證了“物以稀為貴”，圓豆也確實能賣出稍微好的價格。一些產區的小圓豆咖啡獨特酸度與口感，受到消費者的喜愛，例如肯雅的頂級咖啡就來自小巧玲瓏的圓豆品種。

摩卡小圓豆屬於什麼品種

摩卡小圓豆是波旁的變種，豆型長得喜人，小巧可愛，高品質的小圓豆比較難尋覓，因此珍貴的摩卡小圓豆也被稱為是咖啡界的珍珠瑰寶。小圓豆單品咖啡口感乾淨，入口的香甜味濃鬱，還帶有柳橙汁，焦糖，紅茶的餘韻風味，淡淡的果香迷人，還有小圓豆咖啡獨特酸度，清爽明朗，這種純粹的天然味道令人沉迷。

圓豆和平豆的區別

1.外觀不同

圓豆長得略微飽滿，果實看起來就像是兩個小平豆黏合的樣子。圓豆占滿漿果的內部空間，小顆粒的圓豆也可以看成小號的橄欖球。而平豆則是有一面為平面，還帶有一條裂溝，仿佛被切割一半的樣子，扁平狀。

2.自然孕育差異

圓豆是含有兩個種籽的咖啡漿果，發育完全的種子被稱為平豆，在咖啡果成長中遭到病蟲害，導致咖啡果內部發育的不健全，或者基因突變，發育成單一而圓形的種籽被稱為圓豆。

3.大小差異

圓豆勝在其嬌小可愛，樣子受人喜歡，平豆則是扁平的樣子，稍微比㢄大一點。二者對比，圓豆的小可愛模樣倒是“顏值”更高。

4.烘焙程度區別

小圓豆是圓形狀，在烘焙鍋爐中的翻滾效果，受熱面比平豆更好，烘焙容易且烘焙品質高，平豆的翻滾阻力較大，受熱不均勻，導致烘焙效果有差異，平豆與小圓豆咖啡獨特酸度表現也因此拉開距離。

5.口感的風味變化

小圓豆單品咖啡口感比平豆略微柔順，酸度平衡好，香氣濃鬱，有巧克力，焦糖風味。平豆咖啡入口相對複雜，比小圓豆單品咖啡口感略微遜色。對比醇厚，酸度，口感，風味，小圓豆會略勝一籌，至少風味讓人感覺乾淨清爽。

6.價格差異化

圓豆會有等級劃分，分級需用篩網篩選不同大小圓豆，圓豆的產量較少，又需要在之後耗費人力揀選，各方面成本變高，價格也會相對高。反之，平豆所需的操作工序少，價格也並沒有多大區別。

許多咖啡小白認為咖啡就是苦，有焦糖香味。實則不然，咖啡的兩大味道是苦和酸，部分咖啡還帶有甜與澀。好的咖啡若是能正確沖煮，酸度和苦澀程度平衡，有濃鬱醇香，潤滑口感。小圓豆單品咖啡獨特酸度讓它在咖啡市場脫穎而出，不少的咖啡愛好者就偏愛這種獨特的酸度，當適度的酸苦和澀味混合，成就了一杯迷人美味的飲品。而這種甜，澀和酸苦的混合就像初戀的味道，不得不說小圓豆單品咖啡口感令人欲罷不能。